Как растет пекинская капуста
- Пекинская капуста: салат и овощ в одном
- Условия выращивания пекинской капусты
- Проблема "цветучести или стрелковости"
- Различные виды пекинской капусты
- Качество грунта
- Выращивание пекинской капусты
Пекинская капуста: салат и овощ в одном
Пекинская капуста не сразу завоевала сердца потребителей. По этой причине её стали «продвигать» под видом салата, что, однако, пошло продукту только на пользу. Помимо нескончаемого перечня полезных витаминов и веществ, которыми вооружена пекинская капуста, ее также легко и выращивать. Этим может заняться любой садовод-любитель и в результате получит овощ ничем не хуже тепличного.
Условия выращивания пекинской капусты
Наиболее подходящими условиями для успешного выращивания пекинской капусты являются: умеренная температура, не слишком высокая, но и не низкая, от 15 до 20 градусов, также важен непродолжительный световой день. Опираясь на эти данные, можно сделать вывод, что не все регионы подходят для роста пекинской капусты. Однако смастерить теплицу, в которой будут поддерживаться специальные условия, не так уж сложно.
Проблема "цветучести или стрелковости"
Основной проблемой, с которой может столкнуться садовод, работая с этим растением, является «цветучесть или стрелковость» некоторых видов пекинской капусты. Во многих широтах солнечного света и тепла довольно много, особенно в июне, июле, дни продолжительны - и капуста попросту начинает зацветать и пускать стрелы. Справиться с этой проблемой поможет более ранний посев. Если сеять пекинскую капусту в конце апреля или в мае - быстрого зацветания и ненужных побегов можно будет избежать.
Различные виды пекинской капусты
Со временем, пекинская капуста прочно вошла в жизнь потребителей, и иметь ее в своем огороде стало практически обязательно. Существуют разные виды и гибриды этого растения, и условия их выращивания рознятся между собой. Основными видами являются обычные кочанные формы капусты, полукочанные и листовые. Последние – самые скороспелые, и поэтому именно их следует высаживать ранней весной. Кочанные виды пекинской капусты оформляются дольше.
Качество грунта
Что касается грунта – все виды пекинской капусты довольно чувствительны к его качеству. Сеют семена как на открытой почве, так и под пленкой в теплице, однако, обязательным условием является плодородная и достаточно увлажненная почва, идеально подходит чернозем. Можно использовать как семена, так и рассаду. Последний метод значительно сокращает срок формирования кочана.
Выращивание пекинской капусты
Довольно часто культуру высевают поэтапно. Несмотря на то что благоприятной для пекинской капусты является умеренная температура, семена выживают и при заморозках около -5 градусов. Таким образом, сеять можно ранней весной, а высаживать рассаду - поздней, что продлевает период получения готового продукта. Капусту высеивают рядами с промежутками от 35 до 50 см. Что касается рассады, то ее можно посадить и ближе одну к другой.
