Как вычислить основность

Содержание:

1. Кислоты: класс химических соединений
2. Как определить основность кислоты
3. Основность неорганических кислот
4. Основность органических кислот
5. Реакция гашения соды
6. Основность органических кислот
7. Осторожность при работе с кислотами

Кислоты: класс химических соединений

Кислоты – особый класс химических соединений, включающий в себя большое количество веществ. Их водные растворы кислые на вкус, они обладают раздражающим действием. Кислоты бывают самыми разными и подразделяются по многим признакам: силе, устойчивости, содержанию кислорода или его отсутствию, летучести, растворимости. Есть еще один признак, который называется основность.

Как определить основность кислоты

Чтобы определить основность кислоты, необходимо оценить химическое соединение, которое может быть неорганическим или органическим. Неорганическая кислота состоит из одного или нескольких ионов водорода и аниона кислотного остатка. Органическая кислота состоит из углеводородной основы и одной или нескольких функциональных карбоксильных групп.

Основность неорганических кислот

Основность неорганической кислоты определяется количеством ионов водорода в молекуле. Например, соляная кислота (HCl) является одноосновной, так как ее молекула состоит из одного иона водорода и одного иона хлора. Фтористоводородная кислота (HF) также является одноосновной. Азотная кислота (HNO3) также является одноосновной.

Основность органических кислот

Органическая кислота, такая как уксусная кислота (СН3 – СООН), также имеет одноосновную основность, так как в ее составе одна функциональная карбоксильная группа.

Реакция гашения соды

В процессе гашения соды с помощью уксуса (NaHCO3 + CH3COOH) образуется слабая угольная кислота (Н2СО3), которая разлагается на воду и углекислый газ. Угольная кислота является двухосновной, так как в ее молекуле присутствуют два иона водорода.

Основность органических кислот

Органическая кислота, такая как щавелевая кислота (НООС–СООН), также является двухосновной, так как в ее составе две карбоксильные группы. Существуют также трехосновные неорганические кислоты, такие как борная (Н3ВО3), ортофосфорная (Н3РО4) и лимонная (C6H8O7).

Осторожность при работе с кислотами

Не рекомендуется проверять кислоты на язык, так как многие из них являются едкими и ядовитыми веществами.