Главная Войти О сайте

Что такое органические вещества

Что такое органические вещества

Содержание:
  1. Органические вещества: введение в класс химических соединений
  2. Свойства органических соединений
  3. Органические вещества в геологии
  4. Классификация органических соединений
  5. Органическая химия

Органические вещества: введение в класс химических соединений

Органические вещества – это класс химических соединений, которые обязательно содержат углерод. Однако, не все соединения с углеродом считаются органическими, так как карбиды, оксиды углерода, цианиды и угольная кислота не входят в эту группу. Термин "органические вещества" возник в древних учениях, включая аристотелевскую классицизм и учение Гиппократа. В то время "органическими веществами" назывались соединения, принадлежащие к царству животных и растений, в то время как "неорганическими веществами" - к царству неживых вещей. Тогда считалось, что органические вещества невозможно создать из неорганических, но это убеждение было опровергнуто в XIX веке.

Свойства органических соединений

Органические соединения представляют собой самый большой класс химических соединений, их число составляет более 27 миллионов. Такое разнообразие объясняется способностью углерода создавать цепочки атомов и устойчивость связей между ними. Углерод обладает высокой валентностью (IV), что позволяет ему образовывать стабильные соединения с другими атомами. Кроме того, связи углерода могут быть однократными, двойными или тройными, что позволяет создавать вещества с различными структурами. Органические вещества являются основой жизни на Земле, они составляют основу питания для людей, животных и растений, а также широко используются в промышленности.

Органические вещества в геологии

В геологии органическими веществами называются соединения, прямо или косвенно образованные из живых организмов или их продуктов. Они являются неотъемлемой частью воды, атмосферы, осадков, почвы и пород. Органические вещества могут находиться как в твердом, так и в жидком и газообразном состоянии.

Классификация органических соединений

Внутри класса органических соединений существует своя внутренняя классификация. Классическими органическими соединениями считаются белки, липиды, нуклеиновые кислоты и углеводы. Они отличаются наличием азота, кислорода, водорода, серы и фосфора. Также существуют элементоорганические соединения и металлоорганические соединения. Первые представляют собой соединения углерода с элементами, не перечисленными выше, а вторые - соединения углерода с металлами.

Органическая химия

Органическая химия - это раздел химии, который изучает органические вещества, их структуру и свойства, а также технологию их синтеза. До 70-х годов XX века Германия была лидером в исследованиях органических веществ, и органическая химия считалась преимущественно немецкой наукой. В настоящее время немецкая химическая терминология принята во многих развитых странах.


CompleteRepair.Ru