Что такое пищеварительная система человека
Содержание:- Пищеварительная система: важность и функции
- Структура пищеварительной системы
- Роль пищеварительных желез
- Функции пищеварительной системы
- Исследование пищеварительной системы
Пищеварительная система: важность и функции
Человеку для жизнедеятельности необходимы питательные вещества: белки, аминокислоты, моносахара и т.п. Все это есть в продуктах питания, но в сложном, малоусвояемом виде. Чтобы клетки получили необходимые им вещества, пища должна быть подвергнута расщеплению. Эту задачу выполняет пищеварительная система.
Структура пищеварительной системы
Пищеварительная система - это совокупность органов, осуществляющих процесс пищеварения. Ее структурными единицами являются пищеварительный канал и пищеварительные железы. Пищеварительный канал состоит из ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, толстого и тонкого кишечника. Пищеварительные железы содержатся в слизистой оболочке органов, участвующих в переработке пищи. Крупные железы, такие как слюнные, поджелудочная железа и печень, находятся за пределами пищеварительного тракта и выделяют ферментативные соки в его полость.
Роль пищеварительных желез
Соки пищеварительных желез содержат ферменты, которые катализируют расщепление пищи на простые растворимые мономеры. Одни группы ферментов расщепляют белки, другие - жиры, третьи - углеводы. Таким образом, пища подвергается химическому расщеплению перед попаданием в кровоток.
Функции пищеварительной системы
Пищеварительная система выполняет три основные функции: секреторную, двигательную и всасывательную.
Секреторная функция
Секреторная функция заключается в химической обработке пищи соками, которые вырабатывают пищеварительные железы. В результате сложные углеводы, жиры и белки расщепляются до простых мономеров, способных проникать сквозь клеточные мембраны.
Двигательная функция
Двигательная функция пищеварительной системы осуществляется благодаря перистальтике - сокращению мускулатуры стенок пищеварительного тракта. Это способствует перемешиванию пищи и ее продвижению из одного отдела системы в другой.
Всасывательная функция
После процесса переваривания питательные вещества попадают в лимфоток и кровоток через определенные участки слизистой оболочки органов пищеварительного канала. Таким образом, выполняется всасывательная функция, при которой питательные вещества попадают к клеткам организма.
Исследование пищеварительной системы
Поскольку органы пищеварительной системы недоступны для прямого наблюдения, были разработаны различные методы их исследования. Среди них: рентгенологические исследования, УЗИ диагностика, биопсия и лабораторные методы.
Пищеварительная система играет важную роль в организме человека, обеспечивая его необходимыми питательными веществами. Понимание ее структуры и функций помогает поддерживать здоровье и правильно организовывать свой рацион питания.