Как и чем отличатся метанол от этанола
- Как отличить метанол от этанола в бытовых условиях
- Тест на температуру кипения
- Тест на запах
- Тест на реакцию с йодом
- Тест на реакцию с перманганатом калия
- Народный способ
- Ограничения бытовых методов
Как отличить метанол от этанола в бытовых условиях
Метанол и этанол - два спирта, которые выглядят одинаково и не имеют различий во вкусе. Однако прием всего 10 мл метилового спирта может привести к тяжелому отравлению, а 30 мл и более - к смертельному исходу. Поэтому важно уметь отличать эти два спирта друг от друга в бытовых условиях.
Тест на температуру кипения
Первым способом для определения химического состава спирта является тест на температуру кипения. Для этого возьмите металлическую кружку и заполните ее на треть исследуемой жидкостью. Поставьте кружку на плиту и включите конфорку. Опустите в спирт термометр и зафиксируйте температуру кипения жидкости. Метиловый спирт закипает при 64°C, в то время как этанол - при 78°C. Таким образом, по температуре кипения можно предположить, какой спирт находится перед вами.
Тест на запах
Второй способ - тест на запах. Раскалите над пламенем зажигалки кусок медной проволоки и опустите его в спирт. Образовавшийся оксид меди прореагирует с исследуемой жидкостью, и среди прочих продуктов взаимодействия будет присутствовать альдегид, имеющий характерный запах. Если исследуемая жидкость - этанол, вы почувствуете запах уксуса или прелых яблок. В случае с метиловым спиртом, запах будет неприятно раздражающим для слизистой носа.
Тест на реакцию с йодом
Третий способ - тест на реакцию с йодом. Слейте небольшое количество спирта в прозрачную емкость, добавьте щепотку питьевой соды и тщательно размешайте. Затем добавьте настойку йода. Если исследуемая жидкость - этанол, то при реакции с йодом образуется нерастворимое вещество желтого цвета, называемое йодоформом. Метанол останется прозрачным и не образует осадка.
Тест на реакцию с перманганатом калия
Четвертый способ - тест на реакцию с перманганатом калия. Добавьте в спирт несколько кристаллов перманганата калия и нагрейте раствор. Если перед вами метиловый спирт, то будет выделяться пузырьки газа.
Народный способ
Помимо вышеописанных способов, есть также народный способ определения химического состава спирта. Бросьте в жидкость очищенный картофель на несколько часов. Если спирт метиловый, жидкость приобретет розовый оттенок, а если это этанол, то она будет синей.
Ограничения бытовых методов
Важно отметить, что бытовые методы определения химического состава спирта не могут быть абсолютно точными. Они могут дать некоторое представление о том, какой спирт находится перед вами, но точный результат возможен только после проведения хроматографического анализа в химической лаборатории.
