Как отмерить при помощи
- Важность точного отмеривания ингредиентов в кулинарии
- Использование столовых и чайных ложек
- Отмеривание сливочного масла
- Отмеривание жидких продуктов и ягод
- Использование медицинского шприца
- Отмеривание липких продуктов
- Заключение
Важность точного отмеривания ингредиентов в кулинарии
Когда мы следуем кулинарным рецептам, нам часто говорят, что точное отмеривание ингредиентов имеет огромное значение. Однако, часто возникают трудности, когда весы или мерная емкость для жидкостей недоступны. В этой ситуации может пригодиться простой способ измерения ингредиентов без специального оборудования.
Использование столовых и чайных ложек
Если у вас нет весов или мерной емкости, вы можете использовать обычные столовые и чайные ложки для отмеривания ингредиентов. Например, столовая ложка муки вмещает около 25 г, а чайная ложка - около 10 г. Вы можете разравнивать поверхность ложкой, чтобы получить точное количество.
Отмеривание сливочного масла
Если на упаковке сливочного масла нет отметок с указанием граммов, вы можете использовать стакан с пищевой пленкой. Наполните стакан маслом, чтобы он был полностью заполнен, затем удалите масло вместе с пленкой. В полном стакане содержится около 210 г сливочного масла.
Отмеривание жидких продуктов и ягод
Жидкие продукты, такие как вода, молоко, сливки и ягоды, могут быть отмерены с помощью тонкостенного стакана. В полном стакане содержится около 250 г жидкости и различных ягод.
Использование медицинского шприца
Для отмеривания очень маленьких количеств жидких ингредиентов, можно использовать медицинский шприц. Некоторые шприцы имеют объем 1 мл, что позволяет измерять с точностью до 0,01 мл.
Отмеривание липких продуктов
Липкие продукты, такие как мед или патока, могут быть отмерены с помощью стакана, предварительно смазанного подсолнечным или оливковым маслом. В тонком стакане содержится около 325 г меда.
Заключение
Весы и мерные емкости являются незаменимыми инструментами в кулинарии, но если они недоступны, можно использовать простые способы для точного отмеривания ингредиентов. Будьте внимательны и следуйте указаниям по количеству, чтобы достичь желаемого результата в приготовлении блюд.