Как получить из уксусной кислоты ацетат аммония
Ацетат аммония: свойства и применение
Ацетат аммония, также известный как аммоний уксуснокислый, имеет химическую формулу СH3COONH4 и представляет собой бесцветные тонкие кристаллы. Это вещество является чрезвычайно гигроскопичным и хорошо растворяется в воде. Благодаря своим уникальным свойствам, ацетат аммония находит широкое применение в различных отраслях промышленности, таких как органическая и аналитическая химия, лабораторное дело, текстильная и пищевая промышленность.
Метод получения ацетата аммония
Для получения ацетата аммония требуется следующее оборудование: двугорлая или трехгорлая колба со шлифами, делительная воронка, емкость с холодной водой, концентрированная уксусная кислота, нашатырный спирт, стеклянная воронка с бумажным фильтром, емкость для выпаривания и воронка Бюхнера с бумажным фильтром.
Процесс получения ацетата аммония начинается с наливания небольшого количества концентрированной уксусной кислоты в колбу и вставки делительной воронки с нашатырным спиртом в одно из горл. Затем колбу помещают в сосуд с холодной водой и постепенно добавляют нашатырный спирт, время от времени взбалтывая содержимое колбы.
Окончание реакции можно определить по запаху аммиака, который появляется, когда нашатырный спирт перестает связываться с уксусной кислотой. После этого делительную воронку отсоединяют и раствор переливают в емкость для выпаривания, удаляя лишнюю жидкость на водяной бане. При необходимости раствор фильтруют на воронке Бюхнера для удаления механических примесей.
После испарения воды образуется ацетат аммония в виде бесформенной массы. Избавиться от избыточной влаги путем обычного фильтрования почти невозможно, поэтому рекомендуется использовать воронку Бюхнера с бумажным фильтром. Полученные кристаллы ацетата аммония следует переложить в сухую, плотно закрывающуюся емкость для хранения.
Полезные советы
Для удобства процесса можно использовать специальную лабораторную мешалку с лопастью на длинном штоке, пропущенном через центральное отверстие колбы. Важно убедиться, что колба и воронка Бюхнера не имеют сколов или трещин перед использованием.
Работать с ацетатом аммония рекомендуется под тягой из-за аммиака, который может выделяться в процессе реакции.
Использование ацетата аммония в различных отраслях промышленности позволяет получать нужные продукты и соединения, а его процесс получения, хоть и требует некоторых усилий, является достаточно простым и доступным.