Главная Войти О сайте

Как правильно ставить ударение в слове «тефтели»

Как правильно ставить ударение в слове «тефтели»

Содержание:
  1. Аппетитные тефтели – как правильно ставить ударение в слове?
  2. Вопрос об ударении в слове «тефтели» в русском языке
  3. «Тефтели» – правильное ударение и склонение

Аппетитные тефтели – как правильно ставить ударение в слове?

Аппетитные тефтели – небольшие шарики из мясного или рыбного фарша – блюдо, которое встречается в национальных кухнях множества стран. Однако, несмотря на популярность этого блюда, вопрос о том, как правильно ставить ударение в слове «тефтели», возникает довольно часто. На каком слоге надо делать акцент, на первом или на втором?

Вопрос об ударении в слове «тефтели» в русском языке

Вопрос об ударении в слове «тефтели» в русском языке можно отнести к достаточно сложным – единого мнения нет даже у специалистов. При этом даже полвека назад словари давали взаимоисключающие указания насчет его произнесения: например, в словаре русского литературного произношения под редакцией Аванесова и Ожегова (1955 год издания однозначно рекомендовано произносить «тЕфтели», а вариант с ударением на втором слоге указан как неправильный. А в словаре ударений для работников радио и телевидения под редакцией Розенталя 1960 года издания акцент должен ставиться на второй слоге – «тефтЕли» (также без вариантов).

«Тефтели» – правильное ударение и склонение

В таких спорных случаях «последнее слово» – за справочными изданиями, входящими в список справочников, содержащих нормы современного русского языка для его «официального» использования в качестве государственного. В орфоэпическом словаре русского языка под редакцией Резниченко, входящем в этот список, оба варианта ударения – и «тЕфтели», и «тефтЕли» указаны в качестве равноправных нормативных вариантов.

Этой же точки зрения придерживаются авторы и многих других справочных изданий, признающих два варианта ударения для слова «тефтели». Вариант «тефтЕли» для многих звучит привычнее, более «по-русски» (кроме того, в популярном советском мультфильме про Карлсона ударение ставилось именно так); «тЕфтели» – сохраняет память об ударении на первом слоге в немецком Tefteli, как это часто бывает при заимствовании слов. И оба они – верны, как и в случае с ударением «твОрог» и «творОг».

При склонении слова «тефтели» ударение сохраняется на том же слоге, что и в именительном падеже. Большинство авторов современных словарей и справочников (включая уже упомянутый орфоэпический словарь Резниченко) сходятся на том, что слово «тефтели» можно употреблять только во множественном числе. Для обозначения одного-единственного шарика из фарша при этом рекомендуется употреблять уменьшительно-ласкательный вариант «тефтелька» с ударением на второй слог, сохраняющемуся во всех формах слова:

- попробовать тефтЕльку,
- последняя тефтЕлька,
- пять тефтЕлек,
- порция тефтЕлек,
- рыбные тефтЕльки.

Однако некоторые словари все-таки указывают формы единственного числа. Звучат они и в бытовой речи. Причем форма единственного числа и грамматический род слова зависит от того, на каком слоге ставится ударение:

- множественное число «тефтЕли» – единственное «тефтЕля», ударение на второй слог, женский род (вкусная тефтеля, рыбная тефтеля, съесть последнюю тефтелю);
- множественное число «тЕфтели» – единственное «тЕфтель», ударение на первый слог, мужской род (попробовать тефтель, несъеденный тефтель, не хватает одного тефтеля).

Однако в литературной речи все-таки лучше воздержаться от употребления слов «тефтель» или «тефтеля», отдав предпочтение безусловно нормативной «тефтельке».


CompleteRepair.Ru