Как получить уксусную кислоту из метана
- Уксусная кислота: свойства и способы получения
- Способы получения уксусной кислоты
- Другие методы получения уксусной кислоты
- Применение уксусной кислоты
Уксусная кислота: свойства и способы получения
Уксусная кислота – вещество с химической формулой СН3СООН, которое относится к классу карбоновых кислот. Это бесцветная жидкость с характерным и резким запахом, которая широко распространена в природе и известна человеку издревле. Она отлично смешивается с водой и имеет множество применений.
Способы получения уксусной кислоты
Существует несколько способов получения уксусной кислоты, и их выбор зависит от экономической эффективности. Ранее широко применялись способы, такие как окисление уксусного альдегида или нормального бутана, но сейчас они уже не используются.
Один из самых распространенных способов получения уксусной кислоты - это карбонилирование метилового спирта окисью углерода (угарный газ). Эта реакция происходит по следующей схеме: СН3ОН + СО = СН3СООН.
Также уксусную кислоту можно получить из метана. Для этого нужно пройти несколько этапов реакций, включающих хлорметан, хлористый натрий и другие соединения. В результате, с реакцией C2H3Cl3 + 3NaOH = CH3COOH + H2O + 3NaCl получается уксусная кислота.
Другие методы получения уксусной кислоты
Помимо вышеописанных способов, существуют и другие методы получения уксусной кислоты. Один из них - это восстановление меди из ее оксида этиловым спиртом: C2H5OH + CuO = CH3COH + Cu + H2O. Этот процесс превращает этиловый спирт в уксусный альдегид, который затем окисляется в уксусную кислоту: 2CH3COH + O2 = 2CH3COOH.
Также уксусная кислота может быть получена из ацетилена, проходя через реакцию гидратации: C2H2 + H2O = CH3COH. Этот процесс называется "Реакцией Кучерова". После получения уксусного альдегида, его можно окислить в уксусную кислоту: 2CH3COH + O2 = 2CH3COOH.
Применение уксусной кислоты
Уксусная кислота имеет широкий спектр применения. Она используется в кулинарии как консервант и вкусовая добавка как в домашних условиях, так и в промышленности. Также она применяется в фармацевтической промышленности в качестве растворителя при обработке целлюлозы и при крашении. Это вещество обладает всеми свойствами карбоновых кислот и находит применение в различных отраслях промышленности и бытовых нуждах.
